Сковорода высокого качества – Германия, серия 24, 28 см
● Флагман MGC: оригинальная, аутентичная сковорода для соуса.Часто имитируется, но никогда не дублируется.Запатентованное уплотнение, одобренное FDA, уменьшает запах, дым и брызги масла.Сохраняет тепло и влагу для быстрого приготовления сочных и нежных блюд.
● Высококачественное антипригарное покрытие обеспечивает дополнительную долговечность и коррозионную стойкость, сохраняя при этом превосходные антипригарные свойства.Совместим со всеми источниками тепла, включая индукционные (IH).
● Он наносится на литой под давлением алюминий, чтобы сохранить легкие свойства алюминия и при этом жесткую структуру.Поставляется со стеклянной крышкой MGC закаленной твердости, которая включает в себя автоматический паровой клапан.
● Изготовлен из кованого алюминия, что обеспечивает равномерное распределение тепла и более длительный срок службы покрытия. Внешнее покрытие покрыто керамикой, что упрощает очистку.
● Удобная эргономичная ручка.
● Подогрев молока, прикорма, макарон, лапши и т. д.
● Достигает более нежной и сочной пищи, особенно желательной для пожилых людей, больных.
Сковороды – незаменимая посуда.Вот некоторые из наших любимых применений сковородок.
1. Жарка
Сковорода идеально подходит для мелкого обжаривания, то есть ваша пища не погружается в масло, как это было бы в ситуации глубокого обжаривания.Качественная сковорода защищает блюдо от влаги, поэтому вы всегда можете рассчитывать на идеально подрумяненную и хрустящую пищу.
2. Обжаривание
Сковорода также является отличным выбором для быстрого обжаривания или других ручных методов приготовления пищи. Если ваш рецепт требует обжаривания большого количества продуктов или добавления жидкости для кипячения, вам, вероятно, лучше использовать сковороду.
3. Обжигание
Сковороды не предназначены для удержания влаги, что является важным фактором при обжаривании белков для получения сухой хрустящей корочки с сочной и нежной внутренней частью.
4. Соусы
Соусы для сковороды — это просто соусы, приготовленные в сковороде, которую вы только что использовали для жарки, обжаривания, тушения или подрумянивания пищи.Неглубокая сковорода отлично подходит для быстрого приготовления соуса на сковороде, так как требует частого перемешивания без добавления слишком большого количества жидкости.
Соусы для сковороды создаются из кусочков остатков пригоревшей пищи, прикрепленных к вашей сковороде, и смешивания их с ароматическими веществами и жидкостью, такой как вино, уксус или цитрусовые соки.После добавления бульона и сливочного масла у вас получится однородный шелковистый соус, который станет идеальным дополнением к вашему стейку.
, лосось, свинина или курица.
