Набор из 8 предметов антипригарной посуды MGC French | Идеален для приготовления блюд мировой кухни

Полный комплект включает четыре основных предмета посуды: соусник диаметром 18 см, кастрюлю диаметром 24 см, сковороду диаметром 24 см сковорода-соте , и пиццерия диаметром 24 см сковорода , в комплекте с полным набором профессиональных кухонных принадлежностей. Он полностью удовлетворяет все потребности в приготовлении пищи — от томления соусов и медленного тушения до обжаривания на сковороде, глубокого фритюра, выпечки и равномерной гриль-обжарки. Каждый предмет изготовлен методом литья под давлением за один проход с дифференцированно утолщёнными днищами, адаптированными под каждый размер. Покрытие устойчиво к коррозии под действием кислот и щелочей и сохраняет целостность даже при длительном приготовлении острых чили-соусов, томатных бульонов и блюд, маринованных в кислых фруктовых растворах. Доступен в четырёх пастельных цветовых решениях в стиле Моранди: мятно-зелёный, нежно-розовый, матово-чёрный и кофейно-коричневый. Этот премиальный, экономически выгодный комплект посуды сочетает в себе изысканную эстетику, гармонирующую со всеми стилями домашнего интерьера, и является одним из лидеров экспорта.

Основные преимущества продукта

Пищевая безопасность и здоровое антипригарное покрытие

Каждый котел равномерно покрыт снаружи и изнутри безопасным антипригарным покрытием без ПФОА, обладающим исключительной стойкостью к кислотам и щелочам. При приготовлении острых чили-тушенок, блюд на основе помидоров или мяса, маринованного в кислых фруктовых соусах, в пищу не выделяются вредные вещества, что делает котел безопасным для медленного томления сложных соусов для макания, тушения мяса и приготовления детского питания.

Дифференцированно утолщенные днища котлов

• Котел для бульона: толщина днища — 6,0 мм
• Соусник и гриль для пиццы: толщина днища — 5,0 мм
• Сковорода-соте: толщина днища — 4,5 мм
  
  

Специально разработан для различных способов приготовления пищи, включая длительное медленное томление, жарку на сильном огне, уваривание соусов на слабом огне и выпечку на плоской поверхности. Днище с функцией удержания температуры предотвращает подгорание во время многократных часов тушения острых блюд, минимизирует износ антипригарного покрытия под воздействием кислых и острых соусов и продлевает срок службы антипригарного слоя.

Цельнолитое корпусное исполнение без швов

Отсутствуют сварные швы или зазоры на корпусе кастрюли, поэтому густые перечные и пряные соусы не могут застревать или прилипать. Идеально подходит для приготовления блюд с большим количеством масла и соусов без труднодоступных участков, которые сложно очистить, обеспечивая легкое обслуживание.

Композитное дно, совместимое с различными типами плит

Безупречно работает на газовых плитах, индукционных варочных панелях и электрических керамических конфорках. Устраняет проблемы совместимости с бытовой техникой при международном экспорте, позволяя использовать как традиционную медленную готовку на открытом огне, так и современную быструю готовку на электрических плитах.

Высокопрочное кислотостойкое здоровое антипригарное покрытие

Полноценное покрытие по всей поверхности обеспечивает надежное сцепление слоев. Поверхность устойчива к отслаиванию и сколам даже после многократной длительной готовки с использованием ингредиентов, содержащих кислоту (помидоры, перец, фрукты). После приготовления достаточно протереть изделие мягкой тканью — приготовление сильно приправленных блюд с обилием соусов становится простым и удобным.

Сравнение эксплуатационных характеристик основных материалов для посуды

Традиционная посуда плохо справляется с острыми блюдами на основе томатов и фруктовых кислот, требующими длительного томления. Набор из литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием MGC объединяет все ключевые преимущества: легкий вес, равномерную теплопроводность, антипригарное покрытие, устойчивое к воздействию кислот, безопасность для пищевых продуктов и длительный срок службы. Один комплект полностью удовлетворяет потребности всех региональных кухонь мира.

Специализированные сценарии приготовления для каждой кастрюли

соусник диаметром 18 см | Предназначен специально для приготовления сложных соусов для макания, подогрева молока и ароматизированных горячих напитков

Характеристики: диаметр 18 см, диаметр дна 13,6 см, высота 9,0 см, толщина стенок кастрюли 2,0–3,5 мм, толщина дна 5,0 мм, объём 1,95 л, вес без упаковки 5,25 кг

Компактная форма обеспечивает точный контроль температуры, а встроенное носик для разлива предотвращает проливание молока или соусов при наливании. Идеально подходит для подогрева свежего молока, приготовления детского прикорма и томления всех видов столовых соусов для макания — включая зелёный барбекю-соус, шоколадно-чили-соус, сладко-кислые фруктовые дипы и ферментированную кунжутную пасту. Также подходит для приготовления горячего шоколада, ароматизированного кофе и напитков из свежей фруктовой мякоти. Антипригарное покрытие отталкивает пигменты специй, предотвращая стойкие пятна от чили и соусов и обеспечивая лёгкую очистку.

кастрюля для варки бульонов объёмом 24 см | Кастрюля большого объёма для медленного томления бульонов и тушения основных блюд

Характеристики: диаметр 24 см, диаметр дна 16,7 см, высота 13,0 см, толщина стенок кастрюли 2,0–3,5 мм, толщина дна 6,0 мм, объём 5,0 л

Глубокий корпус большого объёма сохраняет тепло в течение нескольких часов, обеспечивая длительное тушение благодаря основанию толщиной 6 мм. Идеально подходит для приготовления тушеного мяса с томатным соусом, острого тушеного говяжьего бока, риса с тушёными бобами, насыщенного морского супа и блюд из смеси злаков, приготовленных медленным способом — для семейных застолий. Термически стабильное дно нежно размягчает мясо без пригорания, устойчиво к длительному воздействию кислоты, содержащейся в помидорах и фруктах, и замедляет деградацию покрытия, обеспечивая насыщенный вкус тушеных блюд.

сковорода-сотейник диаметром 24 см | Универсальная сковорода для обжарки, жарки, быстрой обжарки и тушения стейков, а также повседневных блюд

Технические характеристики: диаметр 24 см, диаметр дна 17,0 см, высота 7,5 см, толщина стенок кастрюли 2,0–3,5 мм, толщина дна 4,5 мм, объём 2,7 л

Умеренно глубокий и широкий корпус обеспечивает баланс между обжариванием на сковороде и лёгким тушением, а плоское дно гарантирует равномерное распределение тепла для приготовления без масла с антипригарным эффектом при средней и высокой температуре. Отлично подходит для кукурузных лепёшек, пирожков с фаршем, стейков-гриль, жареных бананов и сырных блинчиков, а также для повседневных быстрых жареных блюд и скорого тушения. Антипригарное покрытие предотвращает пригорание, сохраняет соки мяса и натуральные вкусы ингредиентов, а также обеспечивает плавное перемешивание — так одна сковорода справляется со всеми тремя приёмами пищи в течение дня.

пицца-сковорода диаметром 24 см | Плоская решётка для гриля и выпечки пиццы и лепёшек

Технические характеристики: диаметр 24 см, диаметр основания 19,0 см, высота 1,5 см, толщина стенок 2,0–3,5 мм, толщина основания 5,0 мм

Ультратонкий дизайн с широким бортиком обеспечивает равномерное и стабильное распределение тепла при плоской жарке, выпечке и обжаривании на сковороде. Подходит для приготовления итальянской пиццы, домашних лепешек со зелёным луком, поджаренного тоста и запечённых овощей, а также для маринования мяса и подготовки ингредиентов. Антипригарное покрытие обеспечивает лёгкое отделение готовых изделий, позволяя получать лепёшки с хрустящей корочкой снаружи и нежной текстурой внутри, а также полностью пропечённые изделия с равномерно нагретой внутренней частью — результаты домашней выпечки профессионального уровня.